Войти

Технолог-птицевод

Описание профессии
3142-0-024
Технолог-птицевод
Профессиональный стандарт
Паспорт профессионального стандарта
Связь с другими профессиями
Карта профессий
Правила признания
Реестр профессий
Описание
Основная цель
Разведение, выращивание, рациональное использование и защита племенных птиц, сохранение их здоровья и высокой плодовитости
Требования к личностным компетенциям
  • Ответственность
  • Пунктуальность
  • Умение работать в команде
  • Наблюдательность
  • Постоянное совершенствование профессиональных знаний
Связь с другими профессиями
3 уровень ОРК
Птицевод
Подробнее
3 уровень ОРК
Оператор инкубатора
Подробнее
3 уровень ОРК
Оператор птицефабрик и механизированных ферм
Подробнее
5 уровень ОРК
Ветеринарно-санитарный врач
Подробнее
6 уровень ОРК
Ветеринарный врач
Подробнее
5 уровень ОРК
Зоотехник
Подробнее
Уровень 6
высшее образование (бакалавриат, специалитет, ординатура) , 6B082 Животноводство

Умения
1. Ориентироваться на работу с реальными проблемами в ситуациях производственного процесса
2. Располагать набором хорошо работающих современных методов, технологий в производстве продукции птицеводства; в разведении, содержании сельскохозяйственной птицы и переработки получаемой продукции (яйцо, мясо, перо, пух)
3. Быть способным к созданию нового метода под конкретную задачу производства и переработки продукции птицеводства
4. Комплексно подходить к рас-смотрению ситуации, искать и находить простые решения в сложных ситуациях согласно специфике предприятия.
5. Своевременно принимать управ-ленческие решения
Знания
1. Современные технологии производства и переработки продукции птицеводства
2. Виды современных яичных и мясных кроссов и требования к ним
Умения
1. Анализировать деятельность предприятия, проектировать и внедрять эффективные технологии в производство
2. Быстро реагировать на рыночные изменения и определять приоритетные направления производства в отрасли птицеводстве
Знания
1. Методы проектирования и внедрения технологий в производство.
2. Методы выявления и оценки рисков

Умения
1. Контроль за полноценностью кормления сельскохозяйственной птицы
2. Оптимизировать рецепты комбикормов по качеству и себестоимости
3. Определять потребность в кормах и кормовых добавках на определенный период
4. Применять информационные технологии в кормлении сельскохозяйственной птицы
Знания
1. Виды и кормовая ценность кормов и кормовых добавок для сельскохозяйственной птицы
2. Физиология пищеварения птицы
3. Техника составления и балансирования рецептов комбикормов
4. Потребность в питательных веществах сельскохозяйственной птицы
5. Оценка питательности и безопасности кормов и кормовых добавок
Умения
1. Организовать племенную работу в племпредприятии.
2. Вести племенной учет и мечение птицы.
3.Оценивать качество и безопасность продукции птицеводства
Знания
1. Методы разведения и селекции сельскохозяйственной птицы.
2. Виды, породы, линии и кроссы сельскохозяйственной птицы.
3. Методы оценки качества птицеводческой продукции (мяса, инкубационных и пищевых яиц)
4. Технический регламент на птицеводческую продукцию (мяса и мясные продукты, яйца и яичные продукты)
Умения
1. Определять выход отходов птицеводческих предприятий
2. Определять количество и качество помета с учетом вида и возраста птицы
Знания
1. Способы утилизации и переработки помета на удобрения и биотопливо.
2. Технологии переработки отходов убоя птицы.
3. Технологии производства мясокостной, перьевой и кровяной муки.