Профессии
Назад
7. РАБОЧИЕ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, СТРОИТЕЛЬСТВА, ТРАНСПОРТА И ДРУГИХ РОДСТВЕННЫХ ЗАНЯТИЙ
75. РАБОЧИЕ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ И ИЗГОТОВЛЕНИЮ ПРОДУКЦИИ ИЗ СЫРЬЯ СЕЛЬСКОГО, ЛЕСНОГО И РЫБНОГО ХОЗЯЙСТВА И РАБОЧИЕ РОДСТВЕННЫХ ЗАНЯТИЙ
751. РАБОЧИЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
7515. Дегустаторы
Код: 7515
Дегустаторы
Описание
Дегустаторы осматривают, проверяют на вкус и определяют сортность различных видов
сельскохозяйственной продукции, пищевых продуктов и напитков.
В их обязанности входит:
− осмотр, проверка, дегустирование и оценка запаха сельскохозяйственной продукции,
пищевых продуктов и напитков на различных стадиях изготовления;
− определение качества, пригодности к употреблению и ориентировочной стоимости
продуктов, а также их отнесение к соответствующим классам;
− отбраковка продуктов низкого качества;
− фиксирование сорта и/или идентификационных номеров на ярлыках, приемных листах
или рекламных вкладышах;
− взвешивание и измерение продуктов.
Примеры занятий, отнесенных к данной начальной группе:
Дегустатор вина
Сортировщик в производстве пищевой продукции
Титестер
Обязательные навыки
Профессии
Обязательные навыки
Профессии
7515-0-001
Дегустатор вина
7515-0-002
Дефростатчик молочных продуктов
7515-0-003
Сортировщик в производстве пищевой продукции
7515-0-004
Титестер