Профессии
Назад
1. РУКОВОДИТЕЛИ И ГОСУДАРСТВЕННЫЕ СЛУЖАЩИЕ
14. РУКОВОДИТЕЛИ (УПРАВЛЯЮЩИЕ) СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ ПО УСЛУГАМ ПРОЖИВАНИЯ, ПИТАНИЯ, ТОРГОВЛИ И ДРУГИМ СФЕРАМ УСЛУГ
141. РУКОВОДИТЕЛИ (УПРАВЛЯЮЩИЕ) СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ ПО УСЛУГАМ ПРОЖИВАНИЯ И ПИТАНИЯ
1411. Руководители (управляющие) специализированных подразделений по услугам проживания
Код: 1411
Руководители (управляющие) специализированных подразделений по услугам проживания
Описание
Руководители (управляющие) специализированных подразделений по услугам
проживания планируют, организуют и управляют деятельностью отелей (гостиниц),
мотелей и подобных учреждений, обеспечивая размещение гостей и предоставление
других услуг.
В их обязанности входит:
− руководство и контроль ведения хозяйственной деятельности, бронирования мест,
приема и обслуживания посетителей;
− надзор за мерами безопасности, а также содержанием прилегающих территорий, парков
и зданий;
− планирование и управление деятельностью баров, ресторанов, в том числе
обслуживания конференций и совещаний;
− контролирование соблюдения законодательства в сфере реализации крепких напитков,
организации игорного бизнеса и других законов и нормативных актов;
− оценка и анализ удовлетворенности клиентов и посетителей;
− контроль учетной и закупочной деятельности;
− принятие бюджета учреждения и контроль за расходованием ресурсов;
− контроль подбора, подготовки и наблюдение за работой персонала;
− обеспечение соблюдения норм охраны труда и правил техники безопасности;
− предоставление гостям местной туристической информации, а также организация туров
и транспортных услуг.
Примеры занятий, отнесенных к данной начальной группе:
Директор гостиницы (гостиничного учреждения)
Директор отеля
Руководитель студенческого общежития
Трактирщик (собственник)
Примечания
Руководители крупных гостиничных компаний или сетей отелей учитываются в 12 подгруппе.
Обязательные навыки
Профессии
Обязательные навыки
I.55.010
Выполнение работ по подготовке приветственных или поздравительных писем и возможных комплиментов от отеля в соответствии со списком заезжающих гостей и базой данных постоянных гостей
I.55.045
Осуществление работы по ежедневному контролю броней, заездов и выездов
I.55.013
Выполнение работ по принятию просьб, жалоб и пожеланий гостей, координации их выполнения и работе с отзывами гостей
I.55.078
Проведение работ по организации и проведению ознакомительного тура по отелю
I.56.091
Проведение встреч и приветствий гостей
N.79.157
Управление деятельностью туристской организации
Профессии
1411-0-001
Директор (заведующий) гостиницы (отеля, кемпинга, пансионата)
1411-0-002
Директор гостиницы (гостиничного учреждения)
1411-0-003
Директор гостиничного комплекса
1411-0-004
Директор отеля
1411-0-005
Директор пансионата
1411-0-006
Заведующий домом отдыха локомотивных (поездных) бригад