Кәсіптер

Жеміс-жидектерді, көкөністерді мен саңырауқұлақтарды дайындаушылар және өңдеушілер пісіруді, кептіруді және тұздауды немесе шырынды немесе майды алуды қоса алғанда, әртүрлі тәсілдермен жемістерді, жаңғақтарды, саңырауқұлақтарды немесе ұқсас тамақ өнімдерін өңдеуді немесе консервілеуді жүзеге асырады. Олардың міндеттеріне мыналар кіреді: − әртүрлі жемістерден шырын алу; − май құрамды тұқымдардан, жаңғақтардан немесе жемістерден май алу; − жемістерді, көкөністерді және ұқсас өнімдерді қайнату, тұздау немесе кептіру; − Сақталуын арттыру және құрамын, сыртқы түрін және дәмін жақсарту үшін пектин, қант, дәмдеуіштер мен сірке суы сияқты ингредиенттерді араластыру және қосу; − стерильді банкілерге, бөтелкелерге немесе басқа контейнерлерге консервіленген азықтүлікті салу. Аталған бастауыш топқа жатқызылған кәсіптердің үлгілері: Тосап (варенье) жасаушы Көкөністерді тұздаушы Глазирленген жемістерді жасаушы Тағам тұздықтарын жасаушы Басқа бастауыш топтарға жатқызылған кейбір тектес кәсіптер: Көкөністерден немесе жемістерден консервілер өндіретін оператор - 8165 Консервілеу машинасының операторы– 8183

Астық қабылдау маршрут элеваторын басқару пультінен басқару Органолептикалық көрсеткіштер бойынша шикізат сапасын бағалауды жүзеге асыру Ашытылған мен ашытылмаған қамырды дайындау Шикізат сапасын бағалау бойынша жұмыстарды орындау және оны өндіріске дайындау Тамақ өнімдерімен жұмыстарды орындау

Көбірек көрсету

• 7514-0-001 - Тосап дайындаушы
• 7514-0-002 - Көкөністерді тұздаушы
• 7514-0-003 - Жылтыр жемістерді даярлаушы
• 7514-0-004 - Азық-түлік қоспаларын даярлаушы
• 7514-0-005 - Көкөністер мен жемістерге консерві дайындаушы

Көбірек көрсету